Grana Padano e Abbazia di Chiaravalle: una serata tra storia, gusto e solidarietà
Un incontro tra cultura, tradizione gastronomica e attenzione al patrimonio del territorio. Il 17 settembre 2026, presso lo Sporting Club di Monza, il Lions Club Monza Corona Ferrea ha proposto una serata conviviale dedicata al tema “Il Grana Padano e l’Abbazia di Chiaravalle, una storia millenaria”. Un appuntamento pensato per accompagnare gli ospiti alla scoperta di un legame che attraversa i secoli, unendo il piacere della tavola a un’occasione di approfondimento culturale e a una finalità benefica.
Al centro del programma, il racconto delle origini del Grana Padano e del ruolo svolto dall’Abbazia di Chiaravalle nella valorizzazione del territorio e della cultura agricola della Pianura Padana. Un percorso tra spiritualità, tradizione monastica e sapori autentici, nel quale la gastronomia diventa una chiave di lettura della storia locale. Il tema della serata invitava così a guardare al Grana Padano non soltanto come a un’eccellenza della cucina italiana, ma anche come espressione di una tradizione fatta di lavoro, conoscenze e legami con il territorio.
A fare da filo conduttore alla proposta gastronomica è stato proprio il Grana Padano, protagonista di un menu studiato per valorizzarne diversi impieghi in cucina. L’aperitivo a buffet prevedeva una degustazione di scaglie, seguita da un risotto alla barbabietola con cialda di Grana Padano. Come secondo piatto, il menu proponeva un flan di Grana Padano con zucchine e mandorle, accompagnato da una millefoglie di patate, mentre la conclusione era affidata a un tiramisù artigianale. La degustazione affiancava così il racconto culturale, offrendo un’occasione per avvicinarsi al tema anche attraverso i sapori.
Dall’accoglienza iniziale alla presentazione, fino alla cena, il programma riservava spazio alla convivialità e allo scambio culturale: due elementi centrali di un appuntamento nel quale stare insieme e conoscere più da vicino la storia del territorio erano parte della stessa esperienza.
Dall’accoglienza iniziale alla presentazione, fino alla cena, il programma riservava spazio alla convivialità e allo scambio culturale: due elementi centrali di un appuntamento nel quale stare insieme e conoscere più da vicino la storia del territorio erano parte della stessa esperienza.
Alla dimensione culturale e gastronomica si affiancava un obiettivo concreto di solidarietà. Il ricavato della serata era infatti destinato a sostenere opere di mantenimento e riqualificazione del complesso monumentale dell’Abbazia di Chiaravalle, contribuendo alla conservazione e alla valorizzazione del suo patrimonio storico, artistico e spirituale. La scoperta della storia dell’Abbazia si accompagnava dunque all’impegno per la sua tutela, collegando il racconto del passato alla cura del suo futuro.
